Alimentación Saludable
Alimentación saludable: simple, rica y pensada para tu metabolismo
🥑 Proteína + grasas buenas + verduras. Al bajar harinas y azúcares y subir alimentos densos (huevos, pescado, carnes, vísceras, palta, oliva), el cuerpo estabiliza la glucosa, baja la inflamación y mejora la energía día a día.
Colesterol: del mito al mapa práctico para tu salud hormonal y metabólica
🧬 No es “el malo”. El colesterol es materia prima de estrógenos, progesterona y testosterona, ayuda a fabricar vitamina D y bilis, y sostiene membranas celulares. Cuidarlo bien = mejor metabolismo, energía y longevidad femenina.
Cetosis: combustible claro para tu cerebro
🧠 Menos harinas, más cetonas. Cuando bajás azúcares y almidones, tu hígado produce cetonas, un “combustible limpio” que el cerebro usa muy bien y que ayuda a claridad mental y energía estable con los años. No es cetoacidosis: es cetosis nutricional bien guiada.
Insulina en equilibrio, energía en alza
🧪 Climaterio y “panza rebelde”: al bajar las hormonas, sube la resistencia a la insulina. La salida no es pasar hambre: menos harinas y azúcares, más proteína y grasas saludables, caminatas postpreandiales y 2–3 días de fuerza. El cuerpo vuelve a responder.
Menos harinas, más proteína animal y grasas saludables
Reducir drásticamente azúcares y almidones procesados –y retirar el gluten– baja la inflamación y evita picos de insulina. Priorizar huevos, hígado, pescados grasos, caldo de huesos, palta y aceite de oliva preserva músculo, saciedad y energía.